Food Safety Modernization Act (FSMA) – Servizi

Accreditamento degli enti di certificazione di terza parte:
Registro pubblico degli enti di certificazione di terza parte accreditati

Cosa può fare, per voi, PJRFSI?

• FAQ – Normativa FSPCA CP sugli Alimenti per l’Uomo
• FSVP Compliance Dates

Il Food Safety Modernization Act (FSMA), firmato dal Presidente Obama e convertito in legge nel Gennaio 2011, è stato concepito in risposta a diversi casi di rilevanza pubblica relativi alla contaminazione di alimenti importati. Lo scopo del FSMA è garantire che l’industria alimentare implementi adeguate misure preventive e di controllo per tutelare la filiera di approvvigionamento alimentare negli Stati Uniti. L’obiettivo generale di questo regolamento è implementare una mentalità proattiva in merito alla sicurezza alimentare, piuttosto che reagire agli incidenti.

FSMA – In evidenza

• Le organizzazioni che operano nel settore alimentare dovranno registrarsi alla FDA ogni due anni; gli alimenti provenienti da organizzazioni non registrate non verranno più importati negli Stati Uniti.
• Alle organizzazioni registrate viene richiesto di condurre un’analisi dei rischi potenziali, e di sviluppare dei piani di controlli preventivi.
  Inoltre, dovranno custodire una copia delle analisi dei rischi e del piano dei controlli preventivi, in modo da assistere la FDA nell’individuare gli alimenti ad alto rischio.
• Agli importatori di prodotti alimentari viene richiesto di implementare programmi di verifica dei fornitori esteri, e di adottare le misure necessarie al fine di verificare che gli alimenti importati siano sicuri.
• Le organizzazioni che operano nel settore alimentare verranno sottoposte a visite ispettive con maggior frequenza, e non meno di una volta ogni 5 anni.
• Gli importatori e le strutture alimentari saranno soggetti a tasse aggiuntive, tra le quali una tassa di ri-ispezione per eventuali non conformità materiali rilevate durante l’ispezione iniziale.

La FSMA è formata da 7 regole, come indicato qui sotto:

1. Preventive Controls for Human Food Rule
2. Preventive Controls for Animal Food Rule
3. Regolamento Definitivo FSMA sulle Strategie di Mitigazione per la Tutela dei Prodotti Alimentari Contro la Adulterazione a livello Internazionale
4. Sanitary Transportation of Human and Animal Food Rule
5. Regolamento Definitivo FSMA sulla Sicurezza dei Prodotti
6. Foreign Supplier Verification Programs (FSVP) Rule
7. Regolamento Definitivo FSMA sulle Certificazioni Accreditate di Terze Parti

Gli esperti della Perry Johnson Registrar Food Safety, Inc. (PJRFSI) potranno fornirvi assistenza nelle seguenti aree: Training, Audit di Preparazione ed ispezione di stabilimenti alimentari stranieri.

How can PJRFSI be of assistance to you in implementing FSMA?

• Training
• Audit di Preparazione
• Ispezione di stabilimenti alimentari stranieri

Per Maggiori informazioni sulla FSMA, o per ricevere un preventivo gratuito, contattateci al numero: 0823/354874 per conoscere il nostro Project Manager più vicino a voi!