Garanzia di Manipolazione dei Prodotti (PHA)
La Garanzia di Manipolazione dei Prodotti (Produce Handling Assurance, PHA) è una norma per la sicurezza alimentare e la tracciabilità riconosciuta da GFSI e conforme alla FSMA per le attività di post-raccolta, come l’imballaggio, la manipolazione e lo stoccaggio dei raccolti.
La PHA è valida a livello internazionale, rivolta ai produttori o alle attività di post-raccolta che forniscono prodotti ortofrutticoli, colture combinabili o luppolo. La norma è disponibile sia per le strutture aziendali dei produttori con certificazione GLOBALG.A.P, sia per le attività indipendenti che si riforniscono da processi produttivi certificati GLOBALG.A.P.
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*PJRFSI non fornisce servizi di consulenza, poiché ciò costituirebbe un conflitto di interessi. Tuttavia, PJRFSI è in contatto con diverse società di consulenza autorevoli nel settore della sicurezza alimentare e, su richiesta, può fornirne un elenco.
