La gestione della complessità nel campo della sicurezza alimentare, in particolare durante il ritiro di un prodotto, richiede una pianificazione meticolosa e solide strategie di gestione dei rischi. La recente […]
PJRFSI Blog
Celebriamo il Mese della Consapevolezza sullo Stress con PJRFSI
Aprile è il mese della consapevolezza sullo stress, occasione per riflettere sull’impatto dello stress e sull’importanza di gestirlo in modo efficace. Noi di PJRFSI riconosciamo che lo stress può influire […]
Valorizzare le diversità: Strategie per un’eccellenza inclusiva
Aprile è il Mese delle Diversità, un momento per onorare e apprezzare la ricchezza delle nostre differenze. Noi di PJRFSI riconosciamo l’immenso valore che le diversità apporta ai luoghi di […]
Le imprenditrici che danno forma al futuro del settore food
Nel mese di marzo, in occasione della celebrazione del Mese Internazionale della Donna, PJRFSI è orgogliosa di evidenziare il contributo delle donne protagoniste del settore food tech. Si tratta di […]
Potenziare la sicurezza alimentare: Promuovere la mitigazione dei rischi
Una delle priorità del settore della qualità alimentare è la salvaguardia del benessere dei consumatori. La mitigazione dei rischi emerge come elemento cardine di questo impegno, affrontando eventuali pericoli prima […]
La rivoluzione digitale nella cultura della sicurezza alimentare
Il concetto di cultura della sicurezza alimentare (FSC) costituisce un elemento fondamentale per contrastare eventuali patologie di origine alimentare. L’epidemia del 2009 della Peanut Corporation of America sottolinea la necessità […]