Il British Retail Consortium Global Standards (BRCGS) ha recentemente aggiornato la propria norma per la sicurezza alimentare, aggiornando in particolare i requisiti per gli audit senza preavviso nell’ambito del Food Issue 9, a partire dal 1° agosto 2024. È fondamentale che i siti certificati recepiscano e implementino queste modifiche.
Principali aggiornamenti sugli audit senza preavviso
1. Frequenza e tempistiche:
Tutti i siti devono ora sottoporsi a un audit senza preavviso ogni tre anni, nell’arco dei quattro mesi precedenti la data di scadenza prevista per il re-audit. Ciò garantisce che gli audit si svolgano in condizioni operative normali, senza preavviso.
2. Restrizioni sulle Modifiche dell’Organismo di Certificazione:
Non è consentito ai siti cambiare il proprio ente di certificazione nei quattro mesi precedenti la data di scadenza del re-audit, salvo diversi accordi con il BRCGS attraverso un processo di autorizzazione formale. Questa politica contribuisce a mantenere la coerenza del processo di audit.
3. Responsabilità dei siti:
È responsabilità dei siti assicurarsi che vengano soddisfatti tutti i requisiti per l’audit senza preavviso, compresi gli accordi necessari con l’organismo di certificazione presi con largo anticipo. Inoltre, i siti devono informare l’organismo di certificazione in merito ad eventuali cambiamenti che potrebbero avere un impatto sull’audit, come ad esempio la chiusura per manutenzione.
4. Conseguenze delle non conformità:
Se non ci si prepara adeguatamente per l’audit senza preavviso, questo potrebbe essere ritardato, con conseguente scadenza del certificato e gravi non conformità, che potrebbero avere pesanti conseguenze.
Per garantire la conformità, i siti certificati devono esaminare questi aggiornamenti e adeguare i propri processi di preparazione agli audit. Una corretta pianificazione e una buona comunicazione con l’organismo di certificazione sono essenziali per il mantenimento della certificazione e per il rispetto delle norme in materia di sicurezza alimentare. Per ulteriori informazioni, contattate un/una project manager all’indirizzo [email protected].
