Stime accurate sulle percentuali di patologie di origine alimentare sono fondamentali per comprendere e migliorare la sicurezza alimentare a livello internazionale. In vista del nuovo rapporto sull’incidenza delle patologie di […]
ELETTROCOLTURA: IL FUTURO DELLA PRODUZIONE ALIMENTARE SOSTENIBILE
L’elettrocoltura, o “agricoltura elettrica”, è un approccio innovativo all’agricoltura che potrebbe rivoluzionare la produzione alimentare, consentendo alle colture di crescere senza la luce naturale del sole o grandi appezzamenti di […]
La Perry Johnson Registrars Food Safety, Inc. (PJRFSI) lancia un nuovo programma cGMP per la certificazione del kratom
La Perry Johnson Registrars Food Safety, Inc. (PJRFSI), una delle maggiori organizzazioni nel campo della certificazione e della conformità, è orgogliosa di annunciare il lancio della sua più recente iniziativa: […]
Consigli per un dolcetto o scherzetto a prova di allergie: Linee guida di PJRFSI per Halloween
La Perry Johnson Registrars Food Safety, Inc. (PJRFSI) sostiene la sicurezza alimentare in ogni aspetto della vita, anche durante festività come Halloween! Per le famiglie con bambini affetti da allergie […]
Conciliare benefici e rischi derivanti dal consumo di pesce: Le indicazioni della FAO e dell’OMS
La FAO e l’OMS hanno recentemente pubblicato una guida aggiornata relativa al consumo di pesce, sottolineandone sia i benefici per la salute che i potenziali rischi. Questo studio integra le […]
Il contributo che il monitoraggio delle acque reflue può dare alla sorveglianza sulle malattie di origine alimentare
Negli ultimi anni, i progressi nel monitoraggio delle acque reflue hanno aperto nuove porte per migliorare la salute pubblica, soprattutto nel settore alimentare. Un recente studio evidenzia come il monitoraggio […]