Come scegliere l’Organismo di Certificazione più adatto per la Sicurezza Alimentare

Nel momento in cui la vostra organizzazione del settore alimentare implementa un sistema di gestione per la sicurezza alimentare, come USDA Organic, SQF, BRCGS, GMP, or GLOBALG.A.P., il passaggio successivo è la certificazione. La certificazione dimostra la conformità alle norme internazionali in materia di sicurezza alimentare, rafforzando la fiducia dei consumatori, dei rivenditori e degli organismi di controllo. Ma come si fa a scegliere l’organismo di certificazione più adatto a sostenervi in questo percorso?

Perché la scelta dell’organismo di certificazione è importante

Gli organismi di certificazione, come Perry Johnson Registrars Food Safety, Inc. (PJRFSI), costituiscono una terza parte indipendente, deputata alla valutazione del vostro sistema di gestione per la sicurezza alimentare e al rilascio della certificazione. Sebbene molte organizzazioni siano tentate dall’idea di basare decisione solo sui costi, questa scelta rischia di compromettere la credibilità, l’esperienza nel settore alimentare e il suo valore nel lungo periodo.

L’organismo di certificazione ideale non si limita a verificare la vostra conformità, ma si pone come un partner che supporta il vostro percorso verso il miglioramento continuo.

Fattori chiave da tenere in considerazione

Di seguito presentiamo alcuni elementi da considerare al momento della scelta dell’organismo di certificazione:

• Reputazione nel settore alimentare: Scegliete un organismo di certificazione riconosciuto ed apprezzato dal settore food & beverage. La loro reputazione conferisce credibilità al vostro certificato e rafforza la fiducia dei clienti.
• Accreditamento: Verificate che l’organismo di certificazione sia accreditato da un ente di accreditamento riconosciuto a livello internazionale (come l’ANAB). L’accreditamento garantisce che gli audit vengano eseguiti secondo norme internazionali.
• Esperienza nei programmi: Che scegliate di aderire ad uno schema riconosciuto GFSI come SQF, BRCGS o GLOBALG.A.P., gli/le auditor devono essere esperti/e delle norme specifiche e delle difficoltà che le aziende del settore alimentare si trovano ad affrontare.
• Qualifiche degli/delle Auditor: Chiedete informazioni sul background degli/delle auditor. Auditor esperti/e possono fornire indicazioni preziose che vanno al di là di una semplice checklist.
• Soluzioni di audit integrate: Qualora la vostra struttura richieda la conformità a più norme, scegliete un organismo che offra audit integrati, in modo da risparmiare tempo e risorse.
• Esperienza globale, supporto locale: Scegliete un partner dotato di una presenza a livello internazionale e auditor locali, che possa garantirvi una programmazione più flessibile e una maggiore comprensione del contesto locale.
• Capacità linguistiche: Una comunicazione chiara è fondamentale. Assicuratevi che gli/le auditor parlino correttamente la lingua utilizzata dalla vostra organizzazione.
• Requisiti preliminari: Alcuni organismi richiedono un sistema già consolidato, prima di procedere con la certificazione. Per evitare inutili rallentamenti, chiarite in anticipo questi parametri di riferimento.
• Costi trasparenti: Per evitare sorprese, è bene verificare cosa viene incluso nel preventivo (ad es., spese di viaggio, stesura dei rapporti, riesame tecnico).

Definite, innanzitutto, i vostri obiettivi: raggiungere nuovi mercati? Soddisfare i requisiti dei distributori? Migliorare i controlli interni? Successivamente, fate un confronto tra i potenziali partner, valutandone non solo i costi, ma anche il valore che possono offrire.

Perché scegliere PJRFSI?

PJRFSI crede che la certificazione sia qualcosa di più che un bollino di approvazione: è uno strumento per rafforzare la sicurezza alimentare, la fiducia e sostenere la crescita dell’azienda. Ecco cosa ci contraddistingue:

• Esperienza GFSI e ISO: Siamo accreditati per i principali programmi in materia di sicurezza alimentare, tra cui SQF, BRCGS, GLOBALG.A.P. e altri, per supportare le aziende lungo l’intera supply chain del settore alimentare.
• Auditor specializzati/e nel settore: I/Le nostri/e auditor vantano una grande esperienza nel settore alimentare, dall’agricoltura alla lavorazione, dalla distribuzione al confezionamento.
• Copertura internazionale, presenza locale: Con auditor dislocati in tutto il mondo, offriamo un riconoscimento internazionale e competenze mirate ai contesti locali.
• Servizi di audit integrati: Mirate alla certificazione secondo diverse norme? Offriamo audit efficienti e integrati, studiati in base alle vostre esigenze.
• Approccio orientato al miglioramento continuo: I nostri audit non si limitano alla conformità, ma offrono un feedback che contribuisce a migliorare i vostri processi.
• Assistenza clienti dedicata: Dalla fase di candidatura agli audit, il nostro team collabora con voi per garantire un processo di certificazione trasparente e senza inconvenienti.

Nel campo della sicurezza alimentare, non accontentatevi. Scegliete un partner che conosca il settore, parli la vostra lingua e condivida il vostro impegno verso l’eccellenza.

Contattate PJRFSI oggi stesso al numero 0823/354874 o all’indirizzo e-mail [email protected] per conoscere il/la Project Manager più vicino a voi, e scoprire come possiamo supportare il vostro percorso di certificazione.